1 июня 2012
Салат из рябчика с овощами и макаронами

Ингредиенты:
мякоть жареного рябчика - 300 г
морковь - 100 г
опята консервированные - 100 г
корень сельдерея - 50 г
макаронные изделия мелкие - 200 г
растительное масло - 30 г
майонез - 100 г
сок 1 лимона
сыр твердый тертый - 50 г
цикорий - 1 почка
перец черный молотый
соль

Макаронные изделия отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Морковь и сельдерей наре...

далее
1 июня 2012
Грибной салат по-еревански

Ингредиенты:
грибы - 200 г
шпик - 30 г
сладкий перец - 250 г
корень сельдерея - 100 г
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
перец черный молотый

Грибы нарежьте ломтиками, шпик — мелкими кубиками. Обжарьте шпик на раскаленной сковороде до шкварок. Огонь уменьшите, положите грибы, обжарьте их. Посыпьте грибы зеленью, перемешайте, снимите с огня, охладите.
Перец и сельдерей нашин...

далее