8 мая 2013
Картофельный салат с сельдереем

Ингредиенты:

Горошек зеленый ... 150 г
Картофель ... 4–5 шт.
Сельдерей ... 2 стебля
Масло оливковое ... 60 мл
Лимонный сок ... 60 мл
Соль ... по вкусу
Перец ... по вкусу
Петрушка ... пучок

Для приготовления этого блюда отварите картофель в кипящей воде 10-12 минут, за 5 минут до конца варки добавьте горох, сварите овощи, слейте воду. Картофель, горох и сельдерей сложите в салатник, перемешайте. В отдельной пос...

далее
7 мая 2013
Салат "Необыкновенный"

Ингредиенты
Салат листовой - 1 шт.
Перепелиные яйца - 12 шт.(отварить)
Киви (не мягкое) - 3 шт.
Лук зелёный - 1 пучок.(нарезать)
Укроп - 2 пучка.(нарезать)
Лёгкий майонез - 3 ст.л.
Йогурт - 3 ст.л.

Салат нарвать(или нарезать).
Яйца нарезать половинками,киви-четвертинками.
Майонез взбить с йогуртом-соус.
Всё смешать и заправить соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...
далее
7 мая 2013
Салат «Быстрый»

Ингредиенты:
сладкий перец - 4 шт.
квашеная капуста - 2 стакана
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 4 ст. ложки

Капусту отжать, мелко порубить.
Перец очистить и мелко нарезать.
Перемешать капусту и перец, заправить растительным маслом, посыпать нарезанным луком.

...
далее
7 мая 2013
Салат из кальмаров с грибами

СОСТАВ
1 кг кальмаров
2 пачки крабовых палочек
шампиньоны 0,5 кг
2 луковицы
200-300 г мелких креветок
майонез

Кальмары отварить 3 минуты, очистить и нарезать соломкой.
Крабовые палочки нарезать такой же соломкой.
Шампиньоны не крупно порезать и пожарить с луком.
Креветки отварить, очистить.
Все остудить, перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

...
далее
7 мая 2013
Шведский селедочный салат

Ингредиенты:

4 рольмопса (свернутая селедка под маринадом)
2 маринованных в укропном рассоле порезанных огурца (dill cucumbers)
150 мл сметанной заправки
2 сваренных вкрутую яйца
125 г (4 шт) нарезанной кубиками отваренной свеклы
250 г (8 шт) нарезанного кубиками вареного картофеля
1 мелко порезанная небольшая луковица
15 г / 1 ст. ложка порезанного укропа или фенхеля

Способ приготовления:

Раскатываем рольмо...

далее
6 мая 2013
Салат сицилийский

Ингредиенты:
яблоки - 2 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
помидор - 1 шт.
майонез - 3 ст. ложки
грибы маринованные - 40 г
яйца вареные - 4 шт.
оливки без косточек - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Сельдерей нарезать кубиками, припустить 4–5 минут в воде, затем охладить. Помидор очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить семена. ...

далее
6 мая 2013
Салат в батоне

Вам потребуются: батон; сыр; помидоры; яйца; чеснок; майонез; соль

Батон нарезаем тонко, по 2 дольке на порцию. Из одной половинки батона вырезаем сердцевину. Целую половинку промазываем майонезом по краю. Сверху накрываем другой половинкой, получаются «корзинки».

Сердцевину батона нарезаем кубиком. Обжариваем на растительном масле.

Сыр нарезаем кубиком. Помидоры режем мелким кубиком.

Вареные яйца трем на крупной терке. Соед...

далее
6 мая 2013
Салат "К УЖИНУ"

- 200 г филе окуня
- 4 клубня картофеля
- 2 огурца
- 3 яйца

Для заправки:
- 50 г майонеза
- 50 г томатного соуса
- соль

Для украшения: зеленый лук.

Филе окуня отварить в слегка подсоленной воде, остудить, нарезать мелкими кусочками. сварить картофель и яйца. Огурцы нарезать соломкой. предварительно очищенный картофель нарезать тонкими брусочками. Яйца мелко нарубить. Выложить слоем картофель на сервиров...

далее
6 мая 2013
Неаполитанский салат

Ингредиенты:
телятина - 200 г жареной мякоти
огурцы маринованные небольшие - 2 шт.
свекла вареная мелкая - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
морковь и картофель вареные, нарезанные мелкими кубиками - по 1 стакану
майонез - 1 стакан
перец молотый - по вкусу
зелень для оформления

Телятину, свеклу, сельдерей и огурцы нарежьте кубиками и соедините с морковью и картофелем. Заправьте салат майонезом и перцем. Все хорошо...

далее
5 мая 2013
Салат с печенью трески

Ингредиенты:
печень трески консервированная - 150 г
рис вареный - 100 г
яйца вареные - 4 шт.
горошек зеленый консервированный - 3 ст. ложки
лук репчатый красный - 1 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
лимон - 1/3 шт.
соль

Печень трески мелко порубите, яйца нарежьте кубиками, соедините. Добавьте зеленый горошек, рис, нашинкованный репчатый и зеленый лук, перемешайте.
При подаче посыпьте мелко рубленным яичным...

далее