29 апреля 2013
Салат «Смак»

Ингредиенты:
грибы свежие - 200 г
курица филе - 250 г
язык - 100 г
ветчина - 100 г
горошек зеленый консервированный - 30 г
масло растительное - 50 г
уксус - 20 г
сахар
соль
перец
салат

Отваривают по отдельности грибы, филе курицы и язык до готовности, охлаждают и нарезают кубиками.
Часть ветчины нарезают ломтиками для оформления, оставшуюся нарезают кубиками.
Для заправки смешивают масло, у...

далее
29 апреля 2013
Салат "Фьюжн"

Ингредиенты
Отварное (жаренное, копченое) куриное мясо - 300-400г,

Шампиньоны обжаренные с луком - 250-300г,

Ананас консервированный кольцами (кусочками)- 1 баночка (маленькая),

Твердый сыр любой - 200г,

Майонез - 150г.

Все ингредиенты нарезать кубиками, шампиньоны пластинками, заправить майонезом. хорошо перемешать.

Автор - Душица

...
далее
29 апреля 2013
Салат «Снежный ком»

Ингредиенты:
сыр твердый - 200 г
шампиньоны консервированные - 100 г
яблоки - 2 шт.
апельсины - 1 шт.
сок лимонный - 5 ч. ложек
кокосовая стружка - 1 ст. ложка
мед - 3 ч. ложки
сметана - 1 стакан
горчица

Сыр натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Апельсин очистите, удалите зернышки, мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. ...

далее
29 апреля 2013
Салат «Искушение»

Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.
ветчина - 100 г
маслины без косточек - 1/2 стакана
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
зелень петрушки
соль

Отвари картофель «в мундире», охлади, нарежь кубиками. Ветчину нашинкуй соломкой, маслины нарежь колечками. Соедини картофель с ветчиной и маслинами. Петрушку мелко нарежь, не забудь, что ее должно быть много! Добавь зелень в салат.
Для заправ...

далее
29 апреля 2013
Салат с ”Витаминка” с красной капустой

Ингредиенты: капуста краснокочанная – 300гр., помидоры – 200гр., огурцы – 200гр., перец салатный – 200гр., редис – 100гр., зеленый лук – 200гр., укроп и петрушка – 50гр., соль и растительное масло по вкусу.
Все овощи и зелень вымыть, измельчить, смешать, посолить и заправить растительным маслом.

...
далее
29 апреля 2013
Просто салат из кабачков--для сыроежек-едоков

Ингредиенты
Молоденький кабачок или цуккини-2 шт
Свежий огурец-1-2 шт
Чеснок-5-6 зуб
Укроп, петрушка
0.5 ст л мёда
1-2 ст л лимонного сока
Растит масло для заправки
Соль, перец--по вкусу

Этот простой рецептик салата посвящаю всем сторонникам и любителям сыроедения, а так же начинающим любителям--ну, к примеру, скажем, таким, как я ...Салат поразил своей неожиданной вкусовой ноткой и свежестью.
Молоденькие кабачк...

далее
29 апреля 2013
Шабу-шабу

Ингредиенты
говядина или телятина 400 г
лук 1 шт. (лучше синий)
помидор 2-3 шт.
салат большой пучок
чеснок 2-3 зубчика
рыбный соус "Нам пла" 2 ст. л.
лайм 1 шт.
лимон 0,5 шт.
сахар 1 ч. л.
сушенный кальмар 2 ст. л.
сладкий чили соус 1-2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.

1. Кроме продуктов на фото, понадобится ещё вырезка говядины или телятины.

2. Сначала замаринуем лук. В ориг...

далее
28 апреля 2013
Салат из огурцов с маслинами

Ингредиенты:

Йогурт ... 250 г
Лимон ... 1 шт.
Соль ... по вкусу
Растительное масло ... 2 ст. ложки
Чеснок ... 3 зубчика
Перец ... по вкусу
Маслины ... 100 г
Огурец ... 2 шт.
Петрушка ... 2 пучка

Огурцы нарежьте ломтиками. Чеснок измельчите. Для соуса смешайте йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Соедините огурцы, чеснок, заправьте соусом, перемешайте. Посыпьте салат крупно нарезанной зеленью ...

далее
28 апреля 2013
Морской лотос

Ингредиенты:

Кальмары ... 5 шт.
Рисовая вермишель ... 500 г
Шпинат ... 3 пучка
Огурец ... 3 шт.
Кунжут ... 100 г
Кинза ... 1 пучок
Соевый соус ... по вкусу
Кунжутное масло ... по вкусу

Помойте огурцы и нарежьте их тонкой соломкой. Кальмары отварите в подсоленой воде, охладите и нарежьте кольцами. В посуду поместите вымытый и просушеный шпинат. Слегка помните его, чтобы он пустил сок. К шпинату добавьте огурцы. Зате...

далее
28 апреля 2013
АЛЖИРСКИЙ САЛАТ

ингредиенты:

На 6 порций:
1 длинный огурец, порезанный кубиками
1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками
50 гр (2 oz) зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных
1 ст л кориандра порезанного
2 ст л порезанной мяты
2 ст л винного уксуса
2 ст л оливкового масла
соль, перец

способ приготовления:

Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по в...

далее