16 февраля 2014

Салат с помидорами и руколой

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

помидоры черри – 250 г,

чеснок - 2 зубчика,

масло оливковое – 3 стол. л.,

сахар - 2 ст. л.,

немного соли,

уксус бальзамико – 1 ст.л.,

сыр козий - 200 г,

рукола – 150 г.

далее
18 декабря 2013

Болгарский салат

Болгарский салат является очень вкусным и полезным.

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

- 1 крупный болгарский перец;

- лимонный сок;

- молотый тмин – 1 ч.л.;

- 25 г миндаля;

- натуральный мед – 1 ст.л.;

- пшеница – 50 г;

- сухой красный чили – 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению следующая:

1. Готовим пшеницу так же, как готовится кус кус.

2. В это время раздробим миндаль.

3. Кладем в чашку миндаль, другие ингредиенты и перемешиваем.

4. После того, как пшеница приготовится, нужно добавить ее в чашку.

5. Перемешиваем и наслаждаемся.

далее
11 декабря 2013

Салат с фасолью и сладким картофелем

Оригинальный овощной салат, очень легкий и универсальный.

Для приготовления салата нужно следующие компоненты:

- фасоль – 2 банки;

- зубчик чеснока;

- красная луковица – 1 шт;

- стакан кинзы;

- лайм – 2 шт;

- оливковое масло – 1 стакан;

- соль с перцем – 1 ч. л.;

- сладкий картофель – 500 г;

- свежая паприка – 1 шт;

- 1 халапеньо.

Готовится очень легко и просто:

1. Разогреваем духовку до 200 С.

2. Очищаем сладкий картофель и нарезаем кубиками. Смешиваем с нарезанным луком и ½ оливкового масла, перемешиваем и выкладываем на противень. Запекаем до мягкости.

3. Тонко нарезаем овощи, измельчаем кинзу. Складываем в миску, добавляем лук, фасоль, картофель с приправами. Заправляем остальным оливковым маслом, перемешиваем.

далее
19 августа 2013

Рецепт салата со шпинатом

Сладкий салат со шпинатом, латуком и капустой, заправленный маковой заправкой, чья прелесть состоит в арахисе, жаренном с медом и клюкве.

Ингредиенты для салата:

- арахис, жареный на меду - 1 банка;

- маковая заправка – 1 банка;

- смесь капусты для салатов – 1 упаковка;

- молодой шпинат – 1 упаковка;

- клюква – 1 упаковка;

- 1 упаковка латука.

Готовится блюдо очень просто согласно инструкции:

1. Сначала нужно смешать в равных долях шпинат, капусту и латук.

2. Затем следует залить все заправкой и перемешать.

3. В конце добавить клюкву и арахис по вкусу, снова перемешать.

далее
2 августа 2013

Куриный салат с рукколой и морковью

Очень легкий в приготовлении вкусный салат с курицей.

Вам потребуются следующие продукты:

- цедра апельсина – 1 стол.л.;

- мелко нарезанная куриная грудка – 2;

- мелко нарезанная кинза – 2 стол.л.;

- оливк. масло – 2 стол. л.;

- руккола – 200 г;

- свежий сок апельсина – 50 мл;

- свежий сок лайма – 50 мл;

- тонко нарезанная морковь – 200 г;

- тонко нарезанный сельдерей – 200 г;

- цедра лайма – 1 ст. л.

Готовим в соответствии с инструкцией:

1. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

2. Солим салат по вкусу, заправляем соком цитрусовых и оливковым маслом.

далее
3 июня 2013
Салат с роллами из телятины

Ингредиенты:
салатный микс - 40 г
телячья вырезка - 120 г
сыр твердый - 20 г
маринованный имбирь - 20 г
перепелиные яйца - 2 шт.
помидор черри - для украшения
базилик - для украшения
соус из домашнего майонеза с горчицей и базиликом - 80 г
кунжут - для украшения
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Маринованную с солью и перцем, подготовленную телячью вырезку ...

далее
3 июня 2013
Оливье для детей

Ингредиенты:
1 отваренная картофелина 1 сваренное вкрутую яйцо 1 свежий огурчик 1 свежее яблоко (желательно, зеленое) горошек, сметана и зелень – по желанию

Способ приготовления:


Все ингредиенты нарезаются маленькими кусочками, к ним добавляется зеленый горошек высшего сорта. Салат заправляется сметаной и украшается зеленью.

...
далее
3 июня 2013
Весенний салат

Ингредиенты
3 средних помидора
2 огурца
1 пучок петрушки (ее лучше рвать руками)
1/2 банки консервированных маслин
1/2 крымской луковицы
2 столовых ложки винного уксуса
2 столовых ложки лимонного сока
2 столовых ложки оливкового масла
соль и свеже молотый перец
сыр фета

Порежьте овощи кубиками, петрушку порвите руками, все переместите в большую миску. Отставьте на 1 час, чтоб овощи пустили сок. Добавьте фет...

далее
3 июня 2013
Творожная масса

Ингредиенты:


200 г творога (лучше всего домашнего)
три четверти стакана «Био-лактона» (если нет – подойдет кефир)
щепотка ванилина
сахар, сметана по вкусу



Способ приготовления:



Творог выложить в миску, добавить сметану, кефир и сахар, тщательно перемешать. Посыпать ванилином. Можно добавить вишневый сироп и взбить миксер...

далее
3 июня 2013
Салат с авокадо и семечками

Ингредиенты:

авокадо - 2 шт.
помидоры черри - 16 шт.
листья зеленого салата - 12 шт.
груши - 2 шт.
масло подсолнечное - 4 ст. ложки
семена подсолнечника - 4 ст. ложки
цедра и сок 1 лимона
сахар - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Авокадо очистите, удалив косточки. Семена подсолнечника слегка обжарьте без масла.
Авокадо и очищенные груши нарежьте ку...

далее