14 июня 2014

Аджапсандал, рецепт которого знает любая грузинская хозяйка, готовится из свежих баклажанов.

 Аджапсандал. Рецепт приготовления восточного блюда

далее
30 мая 2014

Блюдо мясо по-французски с картошкой пришло еще с советских времен, как и салат оливье с винегретом, селедкой под шубой и прочими. Данное вкусное блюдо, по традиции, запекали всегда перед тем, как придут гости. Пожалуй, мясо с картошкой, нравится всем и каждому, вне зависимости от вкусов и предпочтений.

Это блюдо зачастую готовят из-за простоты и легкости рецепта.

 Мясо по французски с картошкой. Простой рецепт

далее
22 мая 2014

уриное филе, рецепты приготовления которого отличаются огромным разнообразием, - это весьма полезным и очень ценный продукт. Что же можно из него приготовить? Независимо от вида будущей трапезы, из филе птицы даже если и готовиться не все, однако достаточно много. Относительно скорости процесса приготовления, филе куриное в духовке, мультиварке или на сковородке доходит до готового состояния намного быстрее, чем «красное мясо». В этом и заключается одно из его явных преимуществ, – но вовсе не единственное – перед прочими видами мяса. Раньше принятые условно кулинарные стереотипы по поводу того, что котлеты, отбивные и прочее можно готовить только из говядины или свинины, были развеяны в связи с увеличением популярности рецептов приготовления куриного филе в домашних условиях.

 Рецепты куриное филе. Способы приготовления

далее
20 мая 2014

Куриные котлеты, рецепт которых не вызывает никаких трудностей, готовятся очень быстро, а, главное, выгодно с финансовой стороны, так как мясо курицы сейчас стоит гораздо дешевле, чем говядина или свинина. Иными словами, куриные котлеты являются блюдом эконом-класса. Однако, невзирая на дешевизну, данные домашние котлеты получаются всегда очень сочными и вкусными.

 Куриные котлеты. Рецепт приготовления ароматного блюда

далее
19 мая 2014

Рыба под маринадом, рецепт которой известен многим хозяйкам, - это достаточно вкусное и полезное блюдо. Для блюда можно взять минтай, горбушу, семгу, форель, треску, пангасиус и многое другое.

 Рыба под маринадом. Рецепт приготовления оригинального блюда

далее
17 мая 2014

Куриные сердечки, рецепт приготовления которых предлагается всем желающим, готовят с грибами и сметаной. Он достаточно простой, поэтому с эти рецептом справится даже начинающая кулинарка. Раньше сердца продавались в магазинах вместе с печенкой. В этом случае нужно было выбрать, как их тушить – по отдельности или вместе. Отлично, что сейчас эти продукты можно приобрести отдельно.

 Куриные сердечки. Рецепт приготовления оригинального блюда

далее
16 мая 2014

Всем известно, что говяжья печень является очень питательной и весьма полезной. Вот почему блюда из печени нужно обязательно включать в рацион питания. Печень говяжья, рецепты приготовления которой весьма разнообразны, способна увеличить уровень гемоглобина, в ней содержится много таких витаминов, как А, В2 и С.

Блюда из печенки готовятся довольно быстро. Самое главное – это помнить важное правило: печень солим лишь после приготовления. В противном случае она получается жесткой. Для того чтобы печень говяжья получилась ароматной и сочной, можно приготовить ее с луком и яблоками в духовке.

 Печень говяжья. Рецепты приготовления

далее
15 мая 2014

Тефтели с подливкой можно готовить с рисом или с хлебом, как котлеты или фрикадельки. Такие тефтели, рецепт которых под силу освоить даже начинающим хозяйкам, напоминают начинку для голубцов, только с яйцами. Тефтели с подливкой отлично сочетаются с гречкой, картофельным пюре и другим гарниром.

 Тефтели. Рецепт блюда с подливкой

далее
13 мая 2014

Большинство уже привыкло, что почти все рецепты итальянских блюд начинаются словами «паста». Однако, по мнению многих хозяек, фирменные рецепты Италии трудно приготовить. В действительности, все строго наоборот. Например, карбонара паста. Рецепт ее приготовления не вызывает никаких сложностей. Его сумеют осилить начинающая хозяйка и даже школьница. Особенно, если мама немного поможет.

 Карбонара паста. Рецепт традиционного итальянского блюда

далее
11 мая 2014

Чтобы сделать плов в мультиварке, рецепт предполагает правильный расчет количества риса, мяса и моркови. Для этих целей к мультварке прилагаются специальные мерные стаканчики. Тем не менее, точный состав ингредиентов для вкусного плова можно узнать только на практике.

 Плов в мультиварке. Рецепт приготовления вкусного блюда из риса

далее