6 апреля 2014

Жаркое с перцем и луком

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

говядина – 0,5 кг,

свиное филе – 500 г,

куриная грудка – 0,5 кг,

копченая свиная грудинка – 500 г,

лук – 0,5 кг,

разноцветный сладкий перец – 500 г,

шашлычный кетчуп – 300 мл,

сливки - 400 мл,

черный перец,

далее
6 апреля 2014

Филе кролика под горчичным соусом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

филе кролика – 1,5 кг;

луковицы – 3-4 шт.;

растительное масло – 120 г;

жирные сливки – 300 г;

белое сухое вино – 100 мл;

мясной бульон – 200 г;

горчица – 1 ст.л.;

перец,

соль.

далее
6 апреля 2014

Равиоли со шпинатом и творогом

Для приготовления 4 порций блюда потребуются следующие продукты:

мука - 250 г,

оливк. масло – 2 ст.л.,

шпинат – 400 г,

соль,

чеснок - два зубчика,

сливоч. масло - 3 ст. л.,

рикотта – 200 г,

тертый пармезан – 100 г,

мускатный орех,

далее
6 апреля 2014

Говядина на ребрышках

Для приготовления 4 порций блюда потребуются:

2 стол. л. муки.,

соль,

черный перец,

говядина на ребрах – 1,5 кг (нарубим кусками),

оливк. масло – 2 ч.л.,

1 луковица, нарезанная,

1 нарезанный черешок сельдерея,

1 зеленый перец,

измельченный чеснок – одинзубчик,

далее
6 апреля 2014

Свинина с брокколи и ананасом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

мякоть свинины – 800 г,

растительное масло – 2 ст.л.,

ананас – 1 шт.,

брокколи – 400 г,

сливоч. масло – 2 стол. л.,

сахар - 1 ст. л.,

рубленые орешки кешью – 2 стол. л.

далее
5 апреля 2014

Запеканка из овощей с грибами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

свежезамороженные овощи с грибами – 300 г,

1 луковица,

растительное масло – 2 ст.л.,

макаронные изделия – 250 г (пенне, бантики, колесики),

соль,

бульон - 250 мл,

сливки - 200 мл,

тертый сыр - 100 г,

черный молотый перец.

далее
5 апреля 2014

Пшеная каша для детей

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

гарнир из пшена – 1 порция,

вареная колбаса – 2 ломтика,

зеленый лук – 2 перышка,

вареная морковка – 1 кружочек,

черные маслины – 2 шт. (без косточки),

огурец – 1 кружочек,

кетчуп.

далее
4 апреля 2014

Цыпленок карри с тыквой

Для приготовления 4 порций блюда потребуются:

луковица – 1,

лимонная трава – 1 стебель,

4 см имбиря,

грудка цыпленка – 3 филе,

растит. масло – 3 1 ст.л.,

паста карри – 2 стол. л.,

молоко кокосовое (можно сливки) – 400 мл,

сладкая тыква – 400 г,

кокосовая стружка – 4 ст.л.,

далее
4 апреля 2014

Картофель с мясом и луком

Для приготовления 4 порций блюда потребуются следующие продукты:

луковицы – 4 шт.,

чеснок - три зубчика,

тимьян - 3 веточки,

рислинг - 750 мл,

2 лаврушки,

черный перец горошком – 1 ч.л.,

шейка свиная – 400 г,

бескостная баранина – 400 г,

лук-порей – 1 стебель,

далее
4 апреля 2014

Кабачки фаршированные фаршем из кролика

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

филе кролика - 3 порции,

кабачки – 6 шт.,

козий сыр – 1 головка,

кориандр – 1 пучок,

тимьян – 3 веточки,

перец,

соль,

масло оливковое,

маслины.

далее