26 января 2014

Как приготовить куриные крылышки в мультиварке

Простой рецепт крылышек в мультиварке с гречкой.

Все, что вам потребуется, это:

- 2 стакана гречки;

- крылышки – 1 стакан;

- лавровый лист;

- морковь - 3 шт;

- соль - 1 ч.л.

Готовится блюдо согласно инструкции:

1. Обжариваем куриные крылышки 25-30 минут в режиме FRY (без добавления масла).

2. Добавляем нарезанную морковку минут за 10 до готовности.

3. Помешиваем постоянно и затем закрываем крышку.

4. Добавляем после обжарки промытую гречку, заливая 2-мя стаканами воды.

5. Ставим на 25-30 минут режим RICE.

6. Добавляем соль, лавровый лист и специи перед окончанием готовки.

далее
15 января 2014

Запеченная курица

Блюдо предоставляет отличную возможность применять все, что осталось после курицы либо индейки. Добавляя начинку, можно приготовить новое превосходное блюдо.

Для приготовления блюда потребуются следующие компоненты:

- американский сыр или сыр Вельвет – 60 г;

- изрубленное мясо курицы или индейки – 2 стакана;

- кремовый грибной суп – 1 банка;

- творог - 120 г;

- начинка для фаршировки – 1 упаковка (либо 3 стакана фарша).

Готовится согласно простой инструкции:

1. Готовим начинку по инструкции на упаковке.

2. Выкладываем в нагретую сковороду творог, грибную массу, американский сыр или Вельвета, мешаем, пока не расплавится сыр.

3. Берем форму для выпекания либо 2,5-литровую кастрюлю, выкладываем слоями курицу, сырную массу и затем начинку.

4. Запекаем, не накрывая крышкой, при 200 С около 30 минут либо до образования золотистой корочки.

5. Можно увеличить число порций и приготовить блюдо в более большой форме.

далее
4 января 2014

Рецепт пирога с мясом

Прекрасный рецепт пирога с мясом.

Все, что вам потребуется, это:

- говяжий фарш – 0,5 кг;

- консервированные зеленые бобы – 1 стакан;

- черный перец – 1 ч.л.;

- острый кетчуп – 1 стакан;

- оливк. масло – 1 стол. л.;

- сухари панировочные – 1 стакан;

- свиной фарш – 0,5 кг;

- сухой чеснок и соль – по 1 ч.л.;

- тертый пармезан – 6 ст.л.;

- 1 яйцо.

Готовим блюдо по инструкции:

1. Чтобы приготовить пирог с мясом, смешиваем фарш со специями, кетчупом и яйцом.

2. Тщательно размешиваем массу.

3. Смешиваем бобы с пармезаном.

4. Нагреваем духовку. Смазываем противень оливковым маслом.

5. Делим фарш на две части. Формируем корж из каждой части.

6. Выкладываем один корж на противень. Поверх него кладем бобы и сыр.

7. На бобы кладем второй корж.

8. Аккуратно лепим бока пирога.

9. Обсыпаем пирог сухарями с разных сторон.

10. Запекаем 35- 40 минут.

11. Даем пирогу слегка остыть.

12. Режем на куски и подаем к столу.

далее
2 января 2014

Спагетти с курицей и пармезаном

Спагетти с пармезаном и курицей – необычайно вкусное блюдо, выглядящее довольно симпатично, если подать его с хлебными палочками и листьями салата. Идеально подойдет для ужина в большой компании и требует немного ингредиентов.

Вам понадобятся следующие продукты:

- белое сухое вино – 4 ст.л.;

- воды - 2 ст.л.;

- замороженные брокколи – 420 г;

- лимонный сок – 2 ст.л.;

- нарезанные куриные грудки – 3 шт;

- соус песто из базилика и пармезана – 1 стакан;

- сушеный базилик – 5 ч.л.;

- тортеллини – 1 стакан;

- чеснок – 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Чтобы приготовить спагетти с пармезаном и курицей, вначале сварим спагетти вместе с брокколи. Сливаем воду.

2. Разогреваем на среднем огне крупную сковородку с антипригарным покрытием.

3. Смазываем маслом и поджариваем курицу с чесноком 2 минуты до образования золотистой корочки.

4. Затем кладем в сковороду прочие ингредиенты и тщательно перемешиваем.

5. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 6-8 минут.

6. Смешиваем спагетти, курицу, брокколи и подаем.

7. Рецепт предназначен для 6 человек.

далее
31 декабря 2013

Кебаб рецепт

В случае, когда вам не нравятся острые блюда, можно сделать кебаб без перца.

Для его приготовления необходимы следующие продукты:

- вода - 3 ст.л.;

- говяжий бульон – 3 кубика;

- кайенский перец – 2 ч.л.;

- мясо из оковалка говядины – 500 г;

- порезанный чеснок – 2 зубчика;

- по 1 ч.л. соли и черного перца.

Готовим блюдо четко по инструкции:

1. Чтобы приготовить настоящий кебаб, нагреваем воду, размешиваем бульонные кубики, выливаем в закрывающийся пакет. Добавляем в него остальные ингредиенты, кроме мяса. Хорошо потрясем.

2. Помещаем мясо, снова трясем.

3. Помещаем пакет на 4 часа в холодильник.

4. Нагреваем гриль, готовим мясо с каждой стороны по 4 минуты.

далее
30 декабря 2013

Мидии в кляре

Спагетти с пармезаном и курицей – необычайно вкусное блюдо, выглядящее довольно симпатично, если подать его с хлебными палочками и листьями салата. Идеально подойдет для ужина в большой компании и требует немного ингредиентов.

Вам понадобятся следующие продукты:

- белое сухое вино – 4 ст.л.;

- воды - 2 ст.л.;

- замороженные брокколи – 420 г;

- лимонный сок – 2 ст.л.;

- нарезанные куриные грудки – 3 шт;

- соус песто из базилика и пармезана – 1 стакан;

- сушеный базилик – 5 ч.л.;

- тортеллини – 1 стакан;

- чеснок – 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Чтобы приготовить спагетти с пармезаном и курицей, вначале сварим спагетти вместе с брокколи. Сливаем воду.

2. Разогреваем на среднем огне крупную сковородку с антипригарным покрытием.

3. Смазываем маслом и поджариваем курицу с чесноком 2 минуты до образования золотистой корочки.

4. Затем кладем в сковороду прочие ингредиенты и тщательно перемешиваем.

5. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 6-8 минут.

6. Смешиваем спагетти, курицу, брокколи и подаем.

7. Рецепт предназначен для 6 человек.

далее
28 декабря 2013

Как приготовить пюре

Классическое пюре, которое прекрасно подойдет для морозной погоды. Подается с копчеными сосисками.

Все, что вам потребуется, это:

- бекон - 250 г;

- картофель – 800 г;

- стакан молока;

- нарезанные соленые огурцы – 100 г;

- сырой цикорий салатный – 800 г;

- 6 томатов.

Готовится все очень легко и просто:

1. Чтобы приготовить пюре, варим в большой кастрюле картофель. В это время жарим куски бекона и нарезаем томаты.

2. Делаем картофельное пюре с молоком.

3. Поджариваем на слабом огне цикорий.

4. Добавляем бекон, нарезанные томаты и соленые огурчики.

5. Ставим на средний огонь и готовим, постоянно помешивая, пока овощи не будут горячими.

6. Добавляем перец и соль по вкусу.

7. Подаем в зимний морозный день.

далее
25 декабря 2013

Жареная курица с медово-горчичным соусом

Прекрасный медово-горчичный соус с нежной курицей.

Все, что вам потребуется, это:

- взбитые яйца – 3;

- дижонская горчица – 1 стол.л.;

- куриное филе – 450 г;

- крахмал кукурузный – стакан;

- мед - 2 стол.л.;

- 1 стол.л. майонеза;

- российская горчица – 2 ст.л.;

- свежий сок лимона – 1 ст.л.

Блюдо готовится согласно простой инструкции: 

1. Курицу разрезаем небольшими кусками.

2. Выкладываем в миску кукурузный крахмал, а в отдельную миску – взбитые яйца. Обваливаем курицу в крахмале, а после этого в яйце.

3. Поливаем сковороду без ручки оливковым маслом и жарим на ней кусочки курицы до золотистого коричневого оттенка.

4. Для соуса в небольшую миску выливаем майонез, мед, обе горчицы и лимонный сок. Перемешиваем и взбиваем.

5. Подаем с куриными палочками либо тем, что вам нравится.

далее
21 декабря 2013

Мясо акулы по-итальянски. Рецепт

Прекрасное и интересное блюдо из акулы.

Все, что вам потребуется, это следующие продукты:

- стакан белого вина;

- оливк. масло – стакан;

- 1 перец;

- сушеная петрушка – 2 ч.л.;

- сушеное орегано – 1 ч.л.;

- слив. масло – стакан;

- стейк из акулы – 500 г;

- томатный соус – 450 г.

Готовим по инструкции:

1. Разогреваем сливочное с оливковым маслом, дожидаемся, когда масло сливочное растопится.

2. Солим и перчим стейки, обжариваем, пока они не приготовятся на 2/3.

3. Смешиваем томатный соус, вино и травы.

4. Поливаем стейки соусом.

5. Готовим еще в течение 5-7 мин.

6. Подаем с пастой, рисом или зеленым салатом.

далее
20 декабря 2013

Жареная говядина с базиликом

Очень быстрый рецепт вкусного блюда из говядины.

Для его приготовления вам необходимы следующие продукты:

- белый рис – 2 стакана;

- говяжья вырезка – 450 г;

- зеленый горошек – 420 г;

- лайм – сок и цедра;

- лайм дольками;

- растит. масло – 1 стол.л.;

- соль - 1 ч.л.;

- свежий базилик 1 стакан (крупно порезанный);

- черный перец – 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению довольна простая:

1. Разогреваем масло в сковороде или воке. Доводим до кипения воду и варим рис.

2. Приправляем полосы филе перцем и солью.

3. Выкладываем в горячий вок говядину.

4. Добавляем сок и цедру лайма одного лайма.

5. Поджариваем на сильном огне говядину.

6. Добавляем горошек и жарим дальше. Горошек должен слегка изменить цвет, однако не следует его пережаривать.

7. Снимаем вок с огня и добавляем свежий базилик.

8. Перемешиваем, пока не поджарится базилик.

9. Подаем с горячим рисом и украшаем ломтиками лайма.

далее