
Запеченная курица, посыпанная сыром моцарелла, в сочетании со спагетти и овощами станет настоящим коронным блюдом любого застолья.
Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченной курицы со спагетти:
- банка (450г.) помидоров;
- 360 г спагетти;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 кг куриных грудок;
- баклажан;
- whole Yellow Pepper;
- желтый перец;
- чайная ложечка душицы;
- чайная ложечка орегано;
- луковица;
- чайная ложечка розмарина;
- стол. ложка масла оливкового;
- чайная ложечка красного сушеного перца;
- стакан сыра моцарелла;
- чайная ложечка тимьяна;
- стол. ложка сушеного базилика;
- цукини.
Способ приготовления:
1. В сковороду выливаем одну столовую ложку оливкового масла и начинаем поджаривать курицу.
2. Пока поджаривается курица, нарезаем баклажаны, цукини и перец кубиками. Мелко нарезаем чеснок и лук.
3. Когда наша курочка будет готова, прямо на сковороде разрываем её на кусочки.
4. Добавляем к курице все овощи, кроме помидоров. Готовим примерно 5 минут.
5. Добавляем помидоры и сок из банки. Перемешиваем и добавляем специи. Тушим на очень медленном огне на протяжении 10 минут.
6. Пока тушатся овощи, отвариваем спагетти. Сливаем воду после приготовления спагетти и добавляем их в сковороду. Все тщательно перемешиваем.
7. Сверху посыпаем сыром моцарелла, одного стакана сыра вполне достаточно. Запекаем сыр любым любимым способом.