27 сентября 2013

Яблочно-грушевый пирог

Такой пирог представляет собой настоящий хрустящее произведение искусства из овсянки.

Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

- экстракт ванили – 1 ч.л.;

- груши, очищенные от кожицы и сердцевины, мелко нарезанные – 3 шт;

- коричневый сахар – стакан;

- корица - 1 чайная ложка;

- 1 лимон;

- мука - стакан;

- мускатный молотый орех – 1 ч.л.;

- нарезанный кристаллизированный имбирь – 2 стол. л.;

- несоленое сливочное масло – 6 ст.л.;

- овсянка быстрого приготовления – 1 стакан;

- яблоки, которые очищены от кожицы и сердцевины и мелко нарезаны – 3 шт.

Готовим строго в соответствии со следующей инструкцией:

1. Разогреваем духовку до 250С. Смазываем кастрюлю, где будет готовиться пирог.

2. Смешиваем в средней чаше половину муки, 0,5 ст. коричневого сахара, овсяные хлопья со сливочным маслом и 1 ч. л. корицы. Смешиваем все до получения крупных комочков. Отставляем в сторону.

3. Смешиваем в большой чаше остальные ¼ ст. муки, ¼ ст. коричневого сахара, груши, яблоки, имбирь, корицу, ваниль, мускатный орех, 1 стол. л. лимон. сока и 1 ч. л. цедры лимона.

4. Выкладываем фрукты на дно посуды для выпекания. Покрываем смесь с овсянкой.

5. Запекаем 35-45 минут, после чего охлаждает 15 минут.

6. Подаем вместе со взбитыми сливками или мороженым (всем, чем хотите). Всего получается восемь порций.

далее
13 сентября 2013

Открытый пирог с клубникой и персиками

Легкий и эффектный пирог с персиками, клубникой, специями и кокосовой стружкой.

Для его приготовления понадобится:

- ванилин – 1 ч.л.;

- кокосовые хлопья – стакан;

- клубника – 450 г;

- сахар коричневый – стакан;

- экстракт лимонный – 1 ч.л.;

- орех мускатный – 1 ч.л.;

- 1 стол.л. муки;

- корица с гвоздикой (молотые) – по 1 ч.л.;

- стакан хлопьев овсяных;

- 6 персиков;

- разрыхлитель – 1 ч.л.;

- слив. масло – 4 стол. л.;

- сахар – стакан.

Готовим строго по инструкции:

1. Духовку разогреваем до 175 С.

2. Тщательно перемешиваем в миске нарезанные кубиками и очищенные персики, клубнику, кокосовые хлопья, сахар, крахмал или муку, ванильный и лимонный экстракты.

3. Смешиваем в кухонном комбайне овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, разрыхлитель, молотую гвоздику, мускатный орех, корицу и сливочное масло (холодное).

4. Смешиваем на высокой скорости до образования шара из смеси.

5. Смазываем форму для выпечки.

6. Заливаем начинку и равномерно распределяем.

7. Сверху выкладываем персиковую смесь.

8. Выпекаем около 30 минут или до появления коричневого цвета сверху.

9. Подаем к столу теплым вместе с мороженым.

далее
9 сентября 2013

Овсяное хрустящее печенье

Прекрасное печенье к чаю.

Вам понадобится:

- арахисовое масло – 400 г;

- 1 ч. ложка ванилина;

- сода – 1 ч.л.;

- измельченный шоколад – 0,2 кг;

- хлопья – 200 г;

- 0,2 кг сахара;

- яйца – 3.

Готовим последовательно по инструкции:

1. Разогреваем духовку до 200 С.

2. Тщательно смешиваем все ингредиенты.

3. Формируем разное печенье и выкладываем на устланный пергаментом противень.

4. Выпекаем примерно 12 минут.

далее
4 сентября 2013

Фруктовые кексики

Небольшие вкусные фруктовые кексики.

Для их приготовления вам понадобится:

- экстракт ванили – 1 ч.л.;

- мука – стакан;

- сахар коричневый – стакан;

- овсяные хлопья – стакан;

- персиковое пюре – стакан;

- персики (нужно снять кожицу и нарезать кубиками) – 1 стакан;

- разрыхлитель – 1 ч.л.;

- растит. масло – стакан;

- пюре тыквенное - 1 стакан;

- яйцо - 1 шт.

Готовится блюдо согласно инструкции:

1. Разогреваем духовой шкаф до 200 С.

2. Нарезаем персики маленькими кубиками, откладываем в сторону.

3. Смешиваем в крупной миске сухие ингредиенты (овес, муку, разрыхлитель).

4. Затем в отдельной миске перемешиваем жидкие продукты (ванильный экстракт, пюре, масло, сахар и яйца).

5. Добавляем в сухую смесь влажную и перемешиваем.

6. Затем домешиваем нарезанные персики.

7. Выкладываем тесто в формы для маффинов.

8. Ставим в духовку и выпекаем 10-12 мин, проверяя их зубочисткой.

далее
30 августа 2013

Пирожки с корицей

Очень простые в приготовлении пирожки.

Все, что вам понадобится, это:

- покупное тесто – 1 лист;

- молотая корица – 3 стол.л.;

- слив. масло – 0,1 кг;

- сахарный песок – 1 стакан.

Готовится все очень легко и просто:

1. Чтобы приготовить пирожки с корицей, разогреваем духовку до температуры 175 градусов.

2. Разрезаем тесто на 4 квадрата.

3. На один из них выкладываем 1 стол. ложку слив. масла, пару стол. ложек сахара и корицу.

4. Складываем и закрываем как конверт, и хорошенько закрепляем края, можно вилкой.

5. Выкладываем конверты на противень, которые выпекаем 15-20 мин. Должна образоваться золотистая корочка.

далее
12 августа 2013

Персиковый пирог без глютена

Превосходный пирог с персиками, который становится еще лучше с ванильным мороженым.

Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

- ванилин – 1 ч.л.;

- ксантановая камеди – 1 ч.л.;

- сахар коричневый – 2 стол.л.;

- персики, порезанные ломтиками – 10 шт;

- пахта – стакан;

- слив. масло (растопленное) – 2 стол.л.;

- по 1 ч.л. соли и разрыхлителя;

- стакан сахара;

- сливочное масло кубиками – 1 стакан.

Готовим блюдо строго по инструкции:

1. Сначала нужно осторожно смешать персики, 0,5 ст. сахара и одна ст.ложка муки, после чего выложить эту смесь в форму для выпечки, смазанную маслом, размером 20*20 см.

2. Далее нужно взбить в небольшой миске сахар, муку, ксантановую камедь, соль и разрыхлитель.

3. Затем следует нарезать масло ножом, пока смесь не по консистенции не будет напоминать кукурузную муку.

4. Далее соединяем пахту с ванилью, вливаем в мучную смесь и аккуратно размешиваем.

5. Выкладываем ложкой тесто на персики, поливаем сливочным маслом, заранее растопленным, посыпаем коричневым сахаром.

6. Разогреваем духовку до температуры 185 С около 20-30 минут, выпекаем пирог 40-45 минут до образования коричневой корочки.

7. Остужаем и подаем с ванильным мороженым.

далее
15 июля 2013

Черничный торт

Сочный и вкусный торт, покрытый черникой!

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

- экстракт ванили – 1 ч. л.;

- сахар коричневый - 1 стакан;

- корица - 1 ч.л.;

- мягкое сливочное масло – стакан;

- стакан муки;

- сода пищевая – 1 ч.л.;

- щепотка соли;

- стакан сметаны;

- сахар – 1 стакан;

- слив. масло – 2 стол.л.;

- тертый мускатный орех – 1 ч.л.;

- черника – 0,5 кг;

- 1 яйцо.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала нужно разогреть духовку до температуры в 250 градусов.

2. Затем следует смазать форму и отставить ее в сторону.

3. Чтобы подготовить чернику, нужно расплавить коричневый сахар в микроволновой печи с 2-мя ст. л. сливочного масла около 30-60 секунд, помешать, добавить корицу, выложить в приготовленную форму для запекания и посыпать черникой.

4. Чтобы приготовить торт, необходимо взбить в средней чаше муку, пищевую соду, мускатный орех и соль, после чего взбить в блендере сливочное масло, сахар с ванилью до образования воздушной легкой массы. Для этого нужно примерно 4 минуты.

5. Затем следует добавить яйцо и хорошо перемешать на средней скорости.

6. Взбить на низкой скорости муку в 3-х частях, при этом чередуя ее со сметаной, до получения однородной массы. Начинать и заканчивать следует мукой.

7. После этого следует аккуратно выложить тесто на чернику и размазать.

8. Следует запекать 45-50 мин. до появления золотисто-коричневой корочки, проверяя готовность при помощи зубочистки.

9. После этого необходимо охладить на решетке около 15 минут, провести по краю торта ножом и достать из формы, переложить на блюдо.

10. Подавать следует со взбитыми сливками либо шариками мороженого!

далее
8 июля 2013

Как приготовить морковный пирог

Очень простой рецепт приготовления морковного пирога. Получается божественный вкус!

Ингредиенты для приготовления:

- горячая вода – 1 стакан;

- корица – 1 ч.л.;

- консервированные ананасы – 1 стакан;

- лимон;

- масло канолы - 1 стакан;

- сливы без косточек – 1 стакан;

- сахарная пудра – 1 стакан;

- сливочный сыр – 120 г;

- тёртая морковь – 1 стакан;

- жёлтая смесь для торта – 1 упаковка (540 г);

- 2 яйца.

Готовим все быстро и просто согласно инструкции:

1. Разогреваем духовку до температуры 150 градусов.

2. Смазываем форму для выпекания маслом.

3. Выкладываем воду и сливы в кухонный комбайн, перемешиваем, пока слива не станет измельченной.

4. Выкладываем в миску смесь для торта, масло канолы, яйца, сливовое пюре и корицу.

5. Взбиваем 1 минуту миксером (ставим на слабую скорость). Останавливаемся. Соскребаем со стенок смесь, ставим миксер уже на среднюю скорость, взбиваем в течение двух минут.

6. Тесто должно получиться густым.

7. Добавляем ананасы с морковью, перемешиваем.

8. Выливаем в форму для выпекания готовое тесто.

9. Выпекаем до получения золотистой корочки примерно 33-37 минут.

10. Вытаскиваем форму из духовки и выкладываем торт на блюдо.

11. Ставим в холодильник.

12. Для приготовления глазури смешиваем сливочный сыр, лимонный сок и сахарную пудру.

13. После того, как торт остынет, распределяем равномерно глазурь по поверхности.

далее
13 июня 2013

Пудинговое печенье с шоколадом

Очень вкусное печенье и простой рецепт.

Ингредиенты для приготовления:

- ваниль – 1 ч.л.;

- измельченный шоколад – 200 г;

- мука - 200 г;

- смесь для ванильного пудинга – 250 г;

- сахар - 200 г;

- слив. масло – 100 г;

- 2 яйца.

Готовится все очень просто:

1. Смешиваем в блендере все ингредиенты.

2. Формируем печенье и кладем его на противень.

3. Выпекаем примерно 14 минут при 190 градусах.

далее
10 июня 2013

Открытый фруктовый пирог

Простые ингредиенты, легкое приготовление, совсем немного времени – и перед вами прекрасный открытый вкусный пирог.

Для приготовления пирога вам потребуются следующие компоненты:

- вода - 1 стакан (зависит от рецептуры на упаковке);

- мини зефиры – 1 стакан;

- масло - 1 стакан (смотрит рецепт на упаковке);

- свежие фрукты, нарезанные ломтиками, - 300 г;

- 0,5 кг смеси для приготовления пирога;

- сухое желе – 1 упаковка в 100 г;

- яйца - 3 шт (однако можно и другое количество, что зависит от инструкции, указанной на упаковке).

Инструкция по приготовлению довольно простая:

1. Сначала нужно разогреть духовку до температуры в 200 градусов.

2. После этого следует подготовить форму для выпекания.

3. Затем нужно подготовить тесто согласно рецепту с применением масла, воды и яиц. После того, как тесто будет готово, следует отложить его в сторону.

4. Далее необходимо нарезать фрукты и выложить ими дно формы (можно использовать различные фрукты, какие только захотите – яблоки, клубника, ананасы и прочие).

5. После этого нужно развести желе и залить им фрукты.

6. Сверху желе необходимо насыпать мини-зефиры, а на них выложить тесто.

7. Следует выпекать пирог в течение 45 мин. (как указано на упаковке со смесью).

8. Преимущество этого рецепта заключается в том, что для пирога можно использовать любые фрукты или фруктовое желе согласно вкусам членов семьи.

9. Наиболее вкусным пирог бывает в тёплом виде. Лучше хранить его в холодильнике и перед употреблением разогревать в микроволновой печи в течение 0,5 минуты.

далее