17 апреля 2014

Рецепт сырников из творога не вызывает никаких затруднений даже у начинающих хозяек. Их основной секрет заключается в большом числе яиц и небольшом содержании муки. При этом тесто будет столь жидким, что захочется сразу добавить в него дополнительную муку. Однако излишняя мука только навредит сырникам, делая их чересчур плотными и сбитыми, а за счет наличия в тесте яиц сырники не станут расползаться в ходе обжарки и получатся очень нежными.

 Рецепт сырников из творога – вкусно и просто.

далее
13 апреля 2014

Печеночный торт, рецепт которого предложен кулинарам, является очень полезным блюдом. Этот торт – вовсе не десерт, а оригинальное мясное блюдо. Оно может играть роль закуски или даже основного блюда.

 Оригинальный рецепт - печеночный торт

далее
10 апреля 2014

Венский пирог, рецепт которого может быть самым разным, готовят с вишней, яблоками, сливами, абрикосами либо персиками. Также можно взять в качестве начинки всевозможные фруктовые варенья, конечно, без косточек. Довольно вкусным получается венский пирог с вареньем из черешни. Многие кулинары довольно часто используют различные орехи, особенно грецкие, ядра миндаля либо фисташки. При приготовлении венского пирога лучше не пользоваться маргарином, поскольку у теста будет неприятный привкус, да и сам десерт получится весьма не полезным. К венскому пирогу обычно подают кофе по-венски или рюмочку австрийского шнапса.

 Венский пирог. Рецепт приготовления вкуснейшего десерта.

далее
9 апреля 2014

Торт яблочный

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

яблоки – 1 кг,

яйца – 2,

сахар – 250 г,

сахар ванильный – 1 пакетик,

мука и крахмал – по 50 г,

разрыхлитель – ½ ч.л.,

коньяк - 5 ст. л.о,

желатин – 20 г,

сметана 30%-ой жирности – 600 мл,

далее
9 апреля 2014

Торт с шоколадной глазурью

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

горький шоколад – 150 г,

масло сливочное – 130 г,

сахарная пудра - 110 г,

паста,

ваниль - 1 стручок,

яйца – 6 шт.,

сахар - 110 г,

125 г муки,

абрикосовый конфитюр – 300 г,

далее
8 апреля 2014

Фруктовый торт со сливками

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

яйца – 5 шт.,

сахар - 150 г,

100 г муки,

крахмал – 50 г,

кокосовые хлопья - 120 г,

ананасы – 1 банка,

белый ром - 2 ст. л.,

коктейльные вишни – 50 г,

сливки - 500 мл,

далее
8 апреля 2014

Вафли с беконом и творогом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

копченый бекон, нарезанный кубикам, - 100 г,

яйца – 3,

молоко - 250 мл,

сливки - 175 мл,

мука и обезжиренный творог – по 200 г,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

молотая паприка.

растит. масло – 2 ст.л.,

зеленый лук – 2 стебля,

далее
8 апреля 2014

Пирожки с виноградом

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

мука – 300 г,

100 г сметаны,

молоко - 60 мл,

яичные желтки – 2,

растит. масло – 2 стол. л.,

соль - небольшая щепотка,

сахарный песок - 2 ст. л.,

сухие дрожжи – 1 пакетик,

виноград без косточек – 200 г,

далее
7 апреля 2014

Пирог сметанник

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

песочное тесто – 700 г,

молотый миндаль – 100 г,

красная смородина – 750 г,

100 г сахара,

ванильная отдушка (2 ч.л.) или пакетик сахара ванильного,

сметана - 250 г,

яйца – 2 шт.,

сливки – 200 мл,

ванильный пудинг – 1 пакетик.

далее
7 апреля 2014

Печенье с вареной сгущенкой

Для теста потребуются следующие ингредиенты:

яйца – 2,

сахар – 1,5 стакана,

сметана – 1-2 стол. л.,

сливочное масло - 100 г,

соды - 1/2 ч. л.,

мука - 5 стол. л.

Для приготовления крема нужны следующие продукты:

вареная сгущенка – 1 банка,

сливоч. масло – 150 г,

далее