6 апреля 2014

Пирожки с печенью кролика

Для приготовления блюда потребуются:

тесто слоеное – 1 упаковка,

яичный желток – 1,

печень кролика,

филе кролика – 2 кусочка,

копченое сало – 80 г,

эстрагон,

перец,

соль.

далее
6 апреля 2014

Вафли с сыром

Для приготовления 8 штук вафель потребуются следующие ингредиенты:

мука - 200 г,

разрыхлитель – ½ ч.л.,

соль,

маргарин – 200 г,

яйца- 4,

тертый сыр – 3 стол. л.,

сливоч. масло с травами – 1 ст.л.

далее
5 апреля 2014

Новогоднее печенье "звезды"

Для приготовления блюда потребуются:

мука – 0,5 кг,

разрыхлитель – 2 ч.л.,

сахар - 120 г,

сахар ванильный – 1 пакетик,

цедра тертая от одного лимона,

1 яйцо,

соль,

масло сливочное – 250 г,

пудра сахарная – 200 г,

далее
5 апреля 2014

Яблочные пироги из слоеного теста

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

замороженное слоеное тесто – 450 г (6 пластин прямоугольной формы),

кисло-сладкие яблоки – 300 г,

сок лимона – 2 ст.л.,

апельсиновый мармелад - 3 ст. л.,

орехи грецкие – 50 г,

кукурузные хлопья с орехами и медом – 400 г,

охлажденное сливоч. масло – 2 ст.л,

сахарная пудра - 3 ст. л.

далее
5 апреля 2014

Овощной пирог

Для приготовления блюда потребуются:

тесто слоеное – ½ упаковки,

маленькие кабачки – 500 г,

сыр - 100 г,

яйца – 2,

1 луковица,

немного перца по вкусу,

Кнорр «Ароматная приправа» - 1 ч.л.,

«Крошка Чеснок» (мини-порции) - 2.

далее
5 апреля 2014

Торт с клубникой

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

бисквитные коржи – 4 шт.,

клубника – 600 г,

желатин – 12 г,

молоко - 250 мл,

сахар - 150 г,

лимонная цедра – 1 ч.л.,

3 желтка,

творог – 0,5 кг,

сливки – 500 мл,

далее
5 апреля 2014

Шоколадно-бисквитный торт

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

сливочное масло, сахар и мука – по 300 г,

ванильный сахар – 2 пакетика,

6 яиц,

разрыхлитель – 1 ч.л.,

марципановая масса – 400 г,

сахарная пудра – 180 г,

апельсиновый ликер – 2 ст.л.,

молочный и горький шоколад – по 100 г,

кокосовое масло – 20 г,

далее
3 апреля 2014

Пирог из макарон с брокколи

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

макароны-перья – 250 г,

соль,

брокколи – 400 г,

окорок вареный – 150 г,

чеснок - один зубчик,

молоко - 250 мл,

паста томатная – 2 стол. л.,

сухая приправа для овощей – 1 ст.л.,

4 яйца,

тертый сыр – 100 г,

миндальные орехи – 3 ст.л.

далее
30 марта 2014

пирожки с лососем

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

замороженное слоеное тесто – 450 г,

замороженный брокколи – 300 г,

соль,

творожный сыр – 50 г,

лосось (свежий или консервированный в собственном соку) – 150 г,

яйцо – 1 шт.,

растительное масло – 2 ст.л.,

перец кайенский,

желток – 1 шт.,

молоко - 2 ст. л.

далее
28 марта 2014

Тирамису по-домашнему

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

яйца – 6,

сахар - 80 г,

сахар ванильный – 1 пакетик,

мука и крахмал – по 50 г,

разрыхлитель - 1 ч. л.,

1 ст.л. какао,

желатин – 8 г,

сахарная пудра – 200 г,

сливочный сыр – 150 г,

коржи бисквитные – 2 шт.,

бисквитные палочки – 150 г,

коньяк и крепкий кофе – по 250 мл,

амаретто – 125 мл.

далее