12 декабря 2012
Овсяные квадратики

Рецепт вкусных, полезных и сытных овсяных квадратиков. Отличная замена всевозможным бутербродам на завтрак.

Растолочь грецкие орехи. Мелко нарезать курагу. Помолотые овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде. Смешать все полученное (1 часть орехово-сухофруктовой смеси к 2,5 частям хлопьев). По 1 столовой ложке добавлять воду, пока смесь не станет влажной, густой и липкой. Затем добавить мед.
Печь в духовке на маленьком или умеренном огне 20-25 мину...

далее
12 декабря 2012
КАША РИСОВАЯ С КАКАО И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

ингредиенты:

рис - 200 гвода - 2 стаканамолоко - 1 1/2 стаканакакао-порошок - 2 ст. ложкисахар - 100 гсливки густые - 50 гшоколад - 50 гсоль

способ приготовления:

1. Рис всыпать вкипящую подсоленную воду иварить 10минут, затем влить кипяченое молоко иварить кашу дозагустения.

2. Вкашу д...

далее
12 декабря 2012
Яичный рулет с луком

Ингредиенты:

Яйцо ... 10 шт.
Мука ... 3 ст. л.
Лук репчатый ... 2 шт.
Молоко ... 1/2 ст.
Масло сливочное ... 3–4 ст. л.
Сыр ... 2–3 ст. л.
Соус томатный ... 1/2 ст.
Соль ... по вкусу
Зелень ... по вкусу
Черный перец

В посуду разбейте 9 яиц, добавьте муку, соль, перец, молоко и хорошо взбейте. На противне разогрейте сливочное масло, вылейте в него взбитую массу, слегка прожарьте на плите, а зат...

далее
10 декабря 2012
ОМЛЕТ С ЧОРИЗО И КАРТОФЕЛЕМ

ингредиенты:

1 крупная картофелина, очищенная и порезанная кубиками
3 ст л оливкового масла
3 колбаски чоризо, тонко порезанные (см "на заметку")
1 красный перец, очищенный от семян и мелко порезанный
10 яиц
салатные листья и хрустящий хлеб

способ приготовления:

1. Отваркить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 6-8 мин до мягкости. Слить.

2. Нагреть масло в сковороде. Добавить чоризо ...

далее
7 декабря 2012
БАБУШКИНЫ ГРЕНКИ

ингредиенты:

Белый хлеб
Молоко
Масло сливочное
Сахарный песо

способ приготовления:

Нарезать не очень свежий белый хлеб (лучше всего батон за 25 копеек ;-)) ломтями по 1,5 - 2 см, положить на минутку в молоко (перевернуть, чтобы пропитался), обжарить в изрядном количестве сливочного масла, выложить на тарелку, посыпать сверху песочком. В качестве гарнира обязателен чай со слоном!

...
далее
6 декабря 2012
Банановые оладушки

Ингредиенты:
бананы - 2 шт.
кефир - 300 мл
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
сливочное масло - 70 г
мука пшеничная - 2 стакана
разрыхлитель для теста - 10 г
соль - 1 щепотка
подсолнечное масло - для жарки

Для начала нужно растопить и остудить сливочное масло.
Яйца хорошенько взбить с сахаром в блендере или венчиком.
Смешать теплый кефир, сливочное масло и взбитые яйца.
Бананы очистить и порезать...

далее
5 декабря 2012
Гоми

Ингредиенты:
крупа кукурузная грубого помола - 2 стакана
крупа кукурузная мелкого помола - 1 стакан
вода - 6 стаканов
соль

Крупу грубого помола промывать в проточной воде, пока вода не станет прозрачной.
Всыпать крупу в кастрюлю с толстым дном (объем кастрюли должен превышать количество крупы не менее чем в 3 раза).
Залить крупу теплой водой, довести ее до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить крупу под крышкой...

далее
5 декабря 2012
КАША ПЕРЛОВАЯ С СУХОФРУКТАМИ

ингредиенты:

крупа перловая - 200 гвода - 700 гсухофрукты - 200 гапельсин - 1 шт.цедра лимона или апельсинасок лимонный - 1 ст. ложкакорица молотая - 1/4 ч. ложкисоль , сахар

способ приготовления:

1. Крупу замочить вхолодной воде. Промыть сначала теплой, затем горячей водой.

2. Крупу ва...

далее
4 декабря 2012
ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА В КУНЖУТЕ

ингредиенты:

цыпленок филе - 300 гогурцы - 50 гяйцо - 1 шт.кунжут - 1/2 стаканаглютaмат натрия - 1/4 ч. ложкикарри приправа - 2 ч. ложкикрахмал кукурузный - 1 ст. ложкамасло растительное - 4 ст. ложкисоль - по вкусузелень

способ приготовления:

Филе цыпленка промыть, нарезать тонкими ломтиками. Смешать сяйцом, солью, глютаматом натрия, приправой карри иразведенным водой крахмалом. Оставить на30минут.

далее

2 декабря 2012
Галушки "Творожные"

Ингредиенты: творог – 500 гр.
сметана – 150 гр.
яйцо – 2 шт.
сахар – 50-70 гр.
мука – 1 стакан
сухари панировочные – 1 ст. л.
масло сливочное – 50 гр.
соль – по вкусу

Творог размять вилкой. Яйца взбить с сахаром. Сливочное масло растопить. Творог, яйца и сливочное масло соединить. Посолить. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в виде колбаски. Нар...

далее