4 июня 2012
Французские гренки

Ингредиенты на 4 порции:

16 ломтиков вчерашней сдобной булки (я использовала халу)
3 яйца
2 ст. л. сахара
300 мл молока
по щепотке молотой корицы и мускатного ореха
соль на кончике ножа

Булку на ночь оставляем на открытом воздухе, чтобы ломтики подсушились.

Яйца взбиваем с молоком и сахаром в гладкую массу, добавляем мускатный орех, соль и корицу.

Каждый ломтик полностью погружаем в молочно-яичную массу, затем кла...

далее
4 июня 2012
Блины с грибами

Ингредиенты:

Молоко ... 1 л
Мука ... 4 стакана
Яйцо ... 1 шт.
Соль ... 1 г
Сода ... 1 г
Шампиньоны ... 750-800 г
Лук репчатый ... 2 шт.
Растительное масло для обжаривания

Приготовьте жидкое тесто и поджарьте блины на растительном масле. Шампиньоны и лук измельчите и поджарьте на растительном масле. Затем на готовые блины выложите остывшую начинку и сложите их конвертиком.

...
далее
2 июня 2012
Рисовые блинчики с курицей

Ингредиенты:

Филе курицы ... 1 шт.
Растительное масло ... 2 ст.л.
Соевый соус ... 2 ст.л.
Пекинская капуста ... 1/2 кочана
Древесные грибы ... 60 г
Черный молотый перец ... по вкусу
Рисовые блинчики ... 2 шт.
Рисовая вермишель ... 20 г

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе и поджарьте его на разогретом растительном масле в сковороде. Добавьте соевый соус. Нашинкуйте и добавьте к филе пекинскую капусту. Нарежьте...

далее
1 июня 2012
КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК

ингредиенты:

1 толстая сосиска/сарделька
2 полоски копченого бекона
кусок кровяной колбасы
1 яйцо
несколько шампиньонов (можно использовать и другие, шампиньоны обладают довольно пресным вкусом)
1 помидор, порезанный на пополам или кружками
1/2 банки консервированной фасоли в томате (помните, для англичан Beanz Meanz Heinz - no cheaр rubbish)
2 толстых куска хлеба
сливочное и растительное масло

способ приготовлени...
далее
1 июня 2012
ЯЙЦА ПО-ШВЕДСКИ

ингредиенты:

яйцо вареное - 3 шт.булка городская - 1 шт.масло сливочное - 120 гкреветки вареные - 12 шт.сыр тертый - 4 ст. ложкисметана густая - 3 ст. ложкиперец черный молотыйсользелень укропа или петрушка

способ приготовления:

Булку без корочки нарежьте тонкими ломтиками, вырежьте 12 кружочков иподжарьте ихс одной стороны начасти масла.

Оставшийся мякиш натрите натерке иоб...

далее