Рецепт приготовления: Фаршированный чернослив
Отличная закуска для праздничного стола, которая готовится очень быстро. Интрига в том, что гости не смогут определить, чем именно наполнены сухофрукты, но получится очень вкусно.
Фаршированный чернослив: какие продукты необходимы
Для приготовления домашней оригинальной закуски потребуются:
- чернослив – 300г;
- сыр твердый – 100 г;
- чеснок – 2 зубка;
- яйца – 2 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- петрушка – 1 пучок;
- орехи – 50 г.
Фаршированный чернослив: процесс приготовления
Чтобы приготовить вкуснейшую закуску из чернослива, необходимо:
- Яйца выложить в кастрюлю, залить водой – варить до полной готовности (вкрутую).
- Готовые яйца почистить, отделить желтки от белков. Желтки выложить в мисочку и размять их, используя вилку. Белки в этом рецепте не пригодятся.
- Орехи измельчить. Зелень хорошо промыть под проточной водой, просушить с помощью бумажного полотенца и мелко нарубить.
- Чеснок почистить, пропустить через пресс, чтобы максимально качественно измельчить.
- В миску с яичными желтками высыпать орехи, добавить чеснок и зелень. Хорошо вымешать ингредиенты. Выложить подготовленный майонез и снова тщательно перемешать массу.
- Плоды чернослива высыпать в миску, залить крутым кипятком и отставить на 5 мин. Разрезать каждый и нафаршировать подготовленной массой.
Приятного аппетита!