Глазурь

Кухня: Мировая, Категория: Глазурь

Этот вид глазури – гляссаж – можно назвать одним из шедевров кондитерского искусства, ведь он образует невероятно красивое и даже из...

Кухня: Мировая, Категория: Глазурь

В кондитерском искусстве очень много рецептов для украшения изделий. Самым популярным является шоколадная глазурь. Чаще всего готовят коричневую...

Кухня: Мировая, Категория: Глазурь

Глазурь – это заключительный и особый штрих, наносимый на торты, пирожные, булочки. Она служит лучшим украшением и аппетитным дополнением ...