Рецепт приготовления: Компот из сухофруктов
Компоты из сухофруктов или узвары очень популярные и полезные напитки, особенно зимой, когда организм нуждается в витаминах и микроэлементах. Поэтому, такие натуральные напитки необходимо обязательно готовить для своей семьи.
Продукты для приготовления компота из сухофруктов
Чтобы приготовить полезный и вкуснейший напиток, подготовьте все необходимые ингредиенты, а именно:
- 200 грамм чернослива;
- 200 грамм кураги;
- 100 грамм изюма;
- два яблока;
- две столовые ложки сахарного песка;
- три литра отфильтрованной воды.
Как готовить компот из сухофруктов в домашних условиях?
Приготовление узвара начните с мытья яблок и извлечения из них сердцевиной части. Также, их необходимо нарезать на достаточно крупные дольки. Далее тщательно промойте и переберите чернослив, изюм и курагу.
Трёхлитровую кастрюлю, наполненную чистой водой, поставьте на печку и доведите до кипения. После закипания воды переложите в неё предварительно подготовленные яблоки и чернослив. Варить компот необходимо не менее пятнадцати минут с момента закипания. После этого следует добавить в кастрюлю изюм, курагу, сахарный песок и продолжать варить напиток в течение пяти минут. Готовый компот накройте крышкой и дайте ему настояться до полного остывания. Насыщенный микроэлементами и витамина напиток можно подавать. Приятного аппетита!