Рецепт приготовления: Домашняя шипучка
Шипучка представляет собой вкусный газированный напиток, который каждый сможет быстренько приготовить на своей кухне, соединив воду с пищевой содой, лимонкой или уксусной кислотой. Существует много вариантов приготовления этого шипучего напитка, но все они основаны на одной реакции – выделение углекислого газа, происходящей, как результат гашения щелочи кислотой. Шипучку с оригинальным вкусом можно пить в качестве освежающего напитка, сильно напоминающего лимонад, а также она может применяться как лекарственное средство.
Состав продуктов для шипучки
Для наведения шипучки подготовьте:
- половину чайной ложки уксуса или щепотку лимонки;
- две третьих стакана отфильтрованной воды;
- половину чайной ложечки пищевой соды.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить шипучку, возьмите отфильтрованную или кипяченную воду, температура которой не выше комнатной, и растворите в ней щепотку лимонной кислоты. В случае, когда под рукой нет лимонки, то замените её яблочным уксусом, желательно домашнего приготовления. Далее в данный раствор необходимо добавить половину чайной ложки пищевой соды. Во время перемешивания содовой начинает происходить выделение пены и именно в это мгновение его необходимо начинать пить. Несмотря на то, что объем кислоты в шипучке может меняться по вашему вкусу, лучше не добавляйте её слишком большое количество.