Рецепт приготовления: Горячий шоколад с кофе
Все знают, что шоколад отлично повышает настроение, если же дополнить его кофейным напитком, то этот десерт приобретет оригинальный вкусовой оттенок. Таким напитком гурманы будут гарантированно покорены, поскольку, он легкий в приготовлении и невероятно приятный на вкус.
Состав ингредиентов
Невероятный на вкус зимний шоколадный десерт готовится из:
- триста грамм 100% черного шоколада;
- 30 миллилитров кофе эспрессо;
- 50 миллилитров сливок высокой жирности;
- двух столовых ложек тростникового сахарного песка.
В качестве украшения можно использовать орехи или маленькие зефирки маршмеллоу.
Приготовление шоколада с кофе
Чтобы приготовить шоколадный напиток с ароматом кофе, сразу приготовьте все продукты в соответствии со списком. Затем на водяной бане нужно растопить плитки шоколада. В сотейнике или небольшой кастрюльке нагрейте жирные сливки с добавлением сахарного песка, растопленного шоколада и перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Отдельно заварите натуральный кофе и горячим добавьте его к шоколадной массе. Полученную смесь нагревайте на минимальном огне на протяжении пяти минут. При этом, её необходимо периодически помешивать. Разлейте горячий шоколад по кружечкам и украсьте его любыми орешками или маленькими зефирками. Можно наслаждаться вкуснейшим напитком, который точно оценят по достоинству все и особенно кофеманы.