Рецепт приготовления: Сушеные яблоки
Данный рецепт сушеных яблок отлично вам подойдет, если у вас дома нет специального устройства для профессиональной сушки. Домашние сушеные яблоки отлично подойдут в качестве легкого и приятного перекуса или же закуски. Кроме того, они также обладают большим количеством полезным веществ, в том числе и клетчаткой. Их легко сможет приготовить абсолютно каждый человек.
Сушеные яблоки: ингредиенты
Чтобы приготовить вкусные сушеные яблоки в домашних условиях, вам понадобится минимальный набор продуктов. В него входят:
- 4 стакана воды;
- ½ стакана лимонного сока;
- 2 крупных яблока.
Сушеные яблоки: этапы приготовления
Сушеные яблоки получатся слегка кисловатыми, поэтому для приготовления лучше всего отдавать предпочтение твердым и сладким сортам. Перед началом готовки яблоки необходимо тщательно обмыть под проточной водой. Их можно использовать как с кожурой, так и без. Все зависит исключительно от вашего желания.
Приготовьте решетку или же противень для запекания. Разогрейте духовку до 100°С. Застелите противень пергаментной бумагой.
В отдельной емкости смешайте воду и лимонный сок.
Нарежьте яблоки очень тонкими кружочками или полукольцами. Не забудьте удалить сердцевину. Замочите яблоки в лимонной воде на 30-40 минут. слейте воду, промокните фрукты бумажным полотенцем и выложите их на противень или решетку в один слой.
Выпекайте яблоки на нижней полке 60 минут. Далее переверните каждый кусочек и отправьте еще на 60 минут. Когда яблоки будут готовы, дайте им остыть и можно кушать.