Рецепт приготовления: Сушеные бананы
Сушеные фрукты – это отличный вариант легкой и очень вкусной закуски, которая имеет большую пользу для здоровья. Она определенно понравится абсолютно каждому человеку. А особенно, если речь идет про сушеные бананы. Это здоровая и сытная пища, обладающая большим количеством полезных веществ. Приготовить сушеные бананы можно легко в домашних условиях, используя духовку.
Сушеные бананы: ингредиенты
Если вы хотите приготовить вкусные и хрустящие сушеные бананы дома, тогда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 больших банана;
- 1 лимон.
Сушеные бананы: этапы приготовления
Первым делом, необходимо разогреть духовку до 95°С. Подготовьте противень или решетку и застелите ее пергаментной бумагой.
Возьмите лимон, хорошо его промойте и разрежьте на две части. С каждой половинки хорошо выдавите сок. Если будут попадаться косточки, от них следует избавиться.
Очистите бананы и нарежьте их кружками толщиной приблизительно 3 мм. Окуните ломтики в лимонный сок и оставьте так на несколько минут. После этого переложите бананы на противень в один слой. Отправьте в духовку и выпекайте на протяжении 1,5 часа. В итоге бананы должны значительно уменьшиться в размерах и стать менее липкими.
Достаньте противень и переверните бананы на другую сторону. Отправьте обратно и выпекайте еще 45-50 минут при такой же температуре. Как только они будут готовы, оставьте их в выключенной духовке еще на 15 минут. Когда сушеные бананы остынут, их можно употреблять в пищу. Приятного аппетита!