Рецепт приготовления: Картофель в соевом соусе
Из обычной картошки можно приготовить поистине королевский гарнир, который вполне подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Предлагаем рецепт необычайно вкусного картофеля – румяного, ароматного, запеченного в духовке в соевом соусе. Благодаря присутствию приправ и сушеных трав аромат и вкус блюда получается просто волшебным. Внешний вид также превосходен.
Перечень продуктов для картофеля в соевом соусе
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- картофель – 0,8 кг;
- чеснок – 1 ст. л.;
- соус соевый – 4 ст. л.;
- смесь сушеных трав итальянских – 1 ч. л.;
- орех мускатный молотый – 0,5 ч. л.;
- перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Пошаговый алгоритм приготовления
Картофелины очищаем и режем крупными ломтиками. Ставим вариться до полуготовности.
Подготавливаем соус. Соединяем масло и соевый соус, добавляем измельченный чеснок, перец, итальянские травы, мускатный орех. Хорошенько перемешиваем. Солить не требуется – хватит присутствия соевого ингредиента.
Выкладываем соус в картофель, тщательно и аккуратно размешиваем, чтобы все ломтики пропитались.
Противень смазываем маслом, равномерно раскладываем картошку.
Духовку предварительно нагреваем до 200ºС. Размещаем в ней противень на четверть часа.
Румяный картофель можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.