Рецепт приготовления: Домашнее вино на соке
Вино – один из самых популярных напитков во всем мире. Помимо своего отменного вкуса, оно также обладает большой пользой для человеческого организма. Не зря в древние времена вино считали настоящим эликсиром молодости. Сейчас существует огромное количество различных видов вина, изготовляемых в разных уголках планеты. Но мало кто знает, что вкусный напиток отменного качества можно приготовить и в домашних условиях.
Домашнее вино: ингредиенты
Для приготовления домашнего вина вам понадобятся:
- 4 стакана сахара;
- 1 банка замороженного концентрата ягодного или любого другого фруктового сока на свое усмотрение;
- 1 пакет активных сухих дрожжей;
- 3 литра холодной воды.
Домашнее вино: этапы приготовления
Возьмите большой кувшин или любую другую глубокую емкость. Смешайте в ней сахар, концентрат сока и дрожжи. Все тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты объединились, и дрожжи начали действовать. Заполните емкость до конца обычной холодной водой.
Возьмите воздушный шар и наденьте его на отверстие кувшина или любой другой емкости, которую вы взяли. Хорошо закрепите воздушный шар обычной резинкой, чтобы он не спал.
Поставьте кувшин в темное и прохладное место. В течение дня вы заметите, как воздушный шар начнет заполняться воздухом и увеличиваться. Это происходит из-за того, что сахар превращается в спирт. Когда воздушный шар полностью сдулся, вино можно употреблять. Чаще всего этот период занимает приблизительно 6 недель.