Рецепт приготовления: Винегрет с фасолью и морской капустой
Простое в приготовлении, бюджетное блюдо под названием винегрет – это еще и отличный способ разнообразить домашнее меню. Благодаря добавлению новых ингредиентов, такому салату можно придавать совершенно разные вкусовые нотки.
Винегрет: какие ингредиенты подготовить
Чтобы приготовить оригинальный винегрет, нужно взять такие продукты:
- свекла – 1 шт.;
- картошка – 3 шт.;
- фасоль консервированная – 1 ст.;
- лук – 1 шт.;
- капуста морская – 1 ст.;
- сок лимона – 1 ст.л.;
- огурцы соленые – 2 шт.;
- масло растительное – 4 ст.л.;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Винегрет: как готовить
Готовится такой салат очень просто и особенно быстро, если овощи отварить заранее. Пошагово весь процесс состоит из таких действий:
- Картофель и свеклу тщательно вымыть под проточной водой, уложить в кастрюлю целыми, не снимая кожуру. Варить до полной готовности.
- Уже с остывших овощей удалить кожуру и порезать их на небольшие кубики.
- Выложить в глубокую миску свеклу, полить маслом (1 ст.л.), сбрызнуть соком лимона.
- Высыпать картофель, присоединить мелко порезанные огурчики. Лук измельчить и тоже выложить в общую массу.
- Добавить фасоль и морскую капусту. Заправить салат оставшимся по рецепту маслом, тщательно перемешать ингредиенты. Добавить перец, посолить блюдо.
Оригинальный винегрет можно подавать. Приятного аппетита!