Рецепт приготовления: Тост с беконом и перепелиными яйцами
Сытные тосты с беконом – подходящее решение для плотного завтрака, выезда на пикник или перекуса на работе.
Тост с беконом: какие продукты нужно подготовить
Чтобы приготовить вкусные тосты по этому рецепту, нужно взять:
- яйца перепелки – 8 шт.;
- хлеб кусочки – 8 шт.;
- бекон нарезанный – 1 уп. (около 150 г);
- лук – 1 шт.;
- масло растительное 2-3 ст.л.;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Тосты с беконом: как готовить горячую закуску
Для приготовления тостов нужно выполнить несколько простых действий:
- Сковороду поставить на огонь, дождаться пока разогреется и высыпать тонко порезанный бекон. Обжаривать со всех сторон, периодически помешивая до тех пор, пока мясо зарумянится и начнет хрустеть. Переложить обжаренный бекон в емкость, накрыть фольгой, чтобы он не остыл, пока продолжается процесс приготовления.
- Лук порезать на тонкие полукольца. В сковороду налить растительное масло. Выложить лук и пассировать его, помешивая, 5 мин. Немного присолить, высыпать на тарелку.
- Хлебные кусочки выложить на сухую сковороду, подсушить их с обеих сторон так, чтобы образовалась хрустящая корочка, а сам хлеб подрумянился.
- Яйца поджарить (сделать глазунью, распределив яйца в сковороде на расстоянии друг от друга). Слегка присолить.
- На тост положить немного лука, сверху распределить бекон, а затем положить поджаренное перепелиное яйцо.
Подавать тосты горячими. Приятного аппетита!