Рецепт приготовления: Мятно-шоколадный суп
В нашем традиционном понимании суп – это, зачастую, бульон с овощами и мясом. Но, мало кто знает, что также супы могут быть сладкими, в том числе, и с шоколадом. Данный рецепт мятно-шоколадного супа – отличный вариант, который определенно вас удивит и впечатлит абсолютно каждого человека.
Мятно-шоколадный суп: ингредиенты
Чтобы приготовить мятно-шоколадный суп в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 0,5 стакана густых сливок;
- 100 г темного шоколада;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 1 столовая ложка сахара;
- ¼ стакана мятного ликера;
- шарик ванильного мороженого для подачи;
- листья мяты.
Мятно-шоколадный суп: этапы приготовления
Возьмите среднюю кастрюлю, перелейте туда молоко и сливки. Поставьте на слабый огонь. Тем временем перемешайте какао-порошок с сахаром в чаше блендера. Как только сливочная смесь в кастрюле начнет пузыриться, выключите ее и перелейте в блендер. Включите его на 30 секунд. Далее добавьте мятный ликер, и все хорошо перемешайте несколько секунд.
Возьмите глубокую тарелку для супа. Для подачи используйте один шарик ванильного мороженого, положите его в самый центр, а поверх налейте несколько ложек теплого супа. Осталось только украсить несколькими листьями мяты и мятно-шоколадный горячий суп готов. Приятного аппетита!