Рецепт приготовления: Свежие томаты в сырном кляре
Свежие томаты в сырном кляре – это необычное блюдо из простых продуктов. Приготовить такой аппетитный завтрак по нашему рецепту можно всего за 15 минут. Попробуйте!
Свежие томаты в сырном кляре: необходимые продукты
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- 2 томата (плотных);
- 80 г твердого сыра;
- 1 ст.л. сметаны либо нежирного майонеза;
- 1 куриное яйцо;
- 0,5 ст.л. пшеничной муки;
- 0,25 ч.л. молотой паприки;
- соль, перец – по вкусу;
- 2 чесночных зубчика;
- подсолнечное либо оливковое масло для обжаривания.
Свежие томаты в сырном кляре: особенности приготовления
Взбейте в миске куриное яйцо вилочкой либо венчиком. Просейте пшеничную муку сквозь мелкое сито, смешайте с яйцом и добавьте 1 столовую ложку сметаны либо нежирного майонеза. Посолите и поперчите. Очистите чеснок, продавите через пресс, добавьте к остальным ингредиентам и слегка взбейте до однородной массы. Натрите твердый сыр на терке и добавьте в смесь, перемешайте.
Промойте томаты под проточной водой и нарежьте кружками. Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное либо оливковое масло. Обмакните каждый кружочек томата в кляр и выложите в разогретое масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого оттенка. Подавайте жареные томаты в сырном кляре с любимым гарниром или омлетом.
Приятного аппетита!