Азу с тушенкой в мультиварке

Кухня: Татарская
Категория: Азу
Азу с тушенкой в мультиварке

Рецепт приготовления: Азу с тушенкой в мультиварке

Один из удачных вариантов рецептов азу – с использованием тушенки. Готовить такое блюдо рекомендуется в мультиварке, но возможно – и в толстостенной кастрюле. Получается довольно быстро и невероятно вкусно.

Набор продуктов для азу с тушенкой

Нам понадобятся такие составляющие:

  • тушенка говяжья – 1 банка;
  • картофель – 8 шт.;
  • огурцы соленые – 3 шт.;
  • паста томатная – 30 г;
  • луковица репчатая – 2 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • масло оливковое;
  • чеснок – 5 зубков;
  • лист лавровый – 3 шт.;
  • зелень;
  • соль, перец молотый.

Если нет томатной пасты подойдут нарезанные свежие помидоры.

Описание пошагового приготовления азу в мультиварке

Лук очищаем и шинкуем не мелкими кубиками. Опускаем в масло, налитое в емкость мультиварки. Активируем режим «Жарка».

Морковку нарезаем кубиками, кладем к луку, обжарка должна длиться минут 10.

За это время очищаем картофелины, режем ломтиками. Добавляем в емкость, перемешиваем и оставляем в прежнем режиме на четверть часа.

Зубки чеснока шинкуем тоненькими ломтиками, кладем к овощам, а также томатную пасту. Наливаем 0,15 л мл воды, солим, перчим по вкусу, размешиваем. Держим в режиме «Тушение» четверть часа.

Огурцы нарезаем мелко, закладываем в емкость, тушим еще минут 10. Затем закладываем тушенку и лаврушку.

Теперь блюдо следует попробовать, и, если нужно - досолить. Перемешиваем и оставляем тушить еще буквально 5 минут.

При подаче к столу посыпаем зеленью.

Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий
Имя:
Email: