Рецепт приготовления: Бекон, запеченный в духовке с сыром
Готовится такая горячая закуска очень просто, а результат получается отменным. Такое блюдо станет отличным завтраком или угощением для любимых гостей.
Бекон, запеченный с сыром: какие ингредиенты нужно взять
Для приготовления горячей закуски по предложенному рецепту потребуются такие продукты:
- бекон (порезанный тонкими пластинами) – 8 шт.;
- брынза – 150 г;
- пармезан – 50 г;
- сыр плавленый – 1 ст.л.;
- укроп свежий рубленый – 1 ст.л.;
- чеснок – 1 зубок.
В этом рецепте можно брать любые сорта сыра на свое усмотрение.
Бекон, запеченный с сыром: процесс приготовления закуски
Чтобы получить вкусный завтрак или угощение для праздничного стола, необходимо:
- Брынзу освободить от жидкости. Для этого ее нужно вынуть из упаковки и слить рассол. Измельчить сыр любым удобным способом (руками, вилкой или натереть на терке). Сложить измельченную брынзу в глубокую емкость, присоединить укроп.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Пармезан натереть на крупной терке и отправить к брынзе.
- Выложить плавленый сыр и тщательно вымешать полученную массу. Правильно подготовленная смесь должна сохранять форму.
- Пластинки бекона разложить на столе. Формировать из сырной массы овальные котлетки небольшого размера (примерно 1 ст.л. смеси) – выкладывать на кусочек бекона и заворачивать заготовку, не очень плотно закручивая бекон. В идеале сырная масса вообще не должна выходить за пределы бекона.
- Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рулетики и отправить ее в духовку, разогретую до 200˚ на 15 мин.
Подавать рулетики еще горячими. Приятного аппетита!