Рецепт приготовления: Чесночная заправка для салата
Чесночная заправка – универсальное блюдо, которое подходит для дополнения многих салатов. Нежная консистенция и пряный чесночный аромат обеспечат салатам приятный специфический аромат и вкус.
Чесночная заправка: какие продукты нужно взять
Чтобы приготовить пряный домашний соус, нужно взять:
- сметану нежирную – 150 мл;
- майонез нежирный – 70 мл;
- молоко обезжиренное – 40 мл;
- сахар –1 ч.л.;
- чеснок – 1 зубок;
- лук зеленый – 4-5 перьев;
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Чесночная заправка: процесс приготовления
Для приготовления салатного соуса с чесночком предстоит выполнить несколько простейших действий:
- Высыпать в глубокую емкость сметану, майонез и вылить молоко. Перемешать ингредиенты.
- Присоединить сахар – размешивать продукты до тех пор, пока он полностью не растворится.
- Лук и чеснок почистить, мелко порубить с помощью ножа. Выложить к остальным продуктам и тщательно перемешать. Посолить и поперчить, ориентируясь на свой вкус.
- Уже готовый соус отправить в холодильник на 45-60 мин, чтобы он настоялся, и можно заправлять салат.
Если чесночная заправка осталась, ее можно сохранять в холодильнике еще пару дней и снова использовать для приготовления салата.
Приятного аппетита!