Креветки, запеченные с сыром

Кухня: Испанская
Категория: Горячие закуски
Креветки, запеченные с сыром

Рецепт приготовления: Креветки, запеченные с сыром

Диетическое и насыщенное ценными для организма компонентами блюдо – настоящая находка для гурманов, следящим за своим здоровьем. Горячая закуска станет отличным перекусом и дополнит праздничный стол.

Креветки, запеченные с сыром: какие продукты взять

Для приготовления такой закуски нужно взять:

  • креветки – 0,5 кг;
  • фасоль стручковую зеленую – 250 г;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • лук – 1 шт.;
  • лимон – 1шт.;
  • оливки б/к – 3 ст.л.;
  • сыр рассольный – 100 г;
  • зелень рубленая – по вкусу;
  • орегано, молотый перец и соль – по вкусу.

Креветки, запеченные с сыром: процесс приготовления

Чтобы приготовить оригинальную горячую закуску, необходимо:

  1. Сыр измельчить (руками или с помощью вилки) и отправить в глубокую емкость.
  2. Креветки тщательно почистить, удалив хвосты, головы и венки. Просушить с помощью бумажного полотенца.
  3. Выложить креветки в глубокую емкость, добавить масло, сок половины лимона и соль с перцем.
  4. Чеснок измельчить с помощью пресса, присоединить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать полученную массу и отставить ее на 5 мин, чтобы замариновалась.
  5. Подготовленные стручки фасоли (без хвостиков) залить крутым кипятком на 2-3 мин, но если они не молодые – проварить их в течение 5 мин.
  6. На дно формы для запекания выложить фасоль, сложить креветки, лук, нарезанный тонкими полукольцами. Залить продукты оставшимся маринадом.
  7. Отправить форму в разогретую до 200˚духовку на 10 мин. Еще горячее блюдо посыпать сыром, распределить сверху оливки и зелень.

Приятного аппетита!

Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий
Имя:
Email: