Рецепт приготовления: Ленивая лазанья из макарон и фарша
Если вы любите вкусные блюда «на скорую руку», попробуйте приготовить ленивую лазанью из макарон и фарша по нашему рецепту. Это вкусный и аппетитный завтрак для всей семьи.
Ленивая лазанья из макарон и фарша: необходимые компоненты
Для приготовления блюда вам потребуются следующие продукты:
- 200 г макарон;
- 50 г небольшой моркови;
- 3 помидора черри;
- 300 мл молока;
- 1 крупная луковица;
- 350 г фарша из курицы;
- 40 г томатной пасты;
- 100 г твердого сыра;
- 70 мл подсолнечного либо оливкового масла;
- перец, соль – по вкусу.
Ленивая лазанья из макарон и фарша: особенности приготовления
Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Почистите морковку и потрите на терке. Подогрейте сковородку с подсолнечным либо оливковым маслом и обжаривайте морковь с луком в течение 5-7 минут до золотистого оттенка. Всыпьте куриный фарш, обжаривайте 6-7 минут, периодически помешивая, до равномерной консистенции. Положите туда томатную пасту, посолите, поперчите и готовьте еще 3 минуты.
Смажьте формочку для запекания сливочным маслом, ровным слоем выложите макароны, а на них – 1/2 начинки. Потрите твердый сыр на терке, 1/2 выложите на фарш и повторите очередность слоев. Притрусите натертым сыром. Всыпьте щепотку соли в молоко, влейте в форму. Можно украсить блюдо половинками помидоров черри.
Нагрейте духовой шкаф до 175 градусов по Цельсию, поместите туда лазанью и выпекайте блюдо в течение часа. Подавайте блюдо горячим с красным сухим вином и рубленой зеленью по вкусу. Можно дополнить лазанью легким овощным салатом.
Приятного аппетита!