Рецепт приготовления: Шоколадные кексы с орехами и Нутеллой
Если вы любите шоколад и орехи, тогда данный рецепт вкуснейших кексов с Нутеллой вам определенно понравится. Несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, необходимых для приготовления, весь процесс довольно простой и понятный.
Шоколадные кексы с орехами и Нутеллой: ингредиенты
Чтобы приготовить шоколадные кексы с орехами и Нутеллой, вам нужны:
- ½ ст. сливочного масла;
- 1 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 10 г ванильного сахара;
- ¼ чашки сваренного кофе;
- 1 ст. муки;
- ½ ст. какао-порошка;
- ½ ч. л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- ¼ ст. молока.
Для масляного крема понадобятся такие продукты:
- 1 ст. сливочного масла;
- 1/3 ст. пасты Нутелла;
- 2 ст. сахарной пудры;
- щепотка соли;
- измельченный фундук.
Шоколадные кексы с орехами и Нутеллой: этапы приготовления
Растопите сливочное масло.
Разогрейте духовку до 180°С и подготовьте формы для кексов.
В большой миске смешайте растопленное масло, сахар, яйца и ванильный сахар. Все хорошо перемешайте до однородности. Добавьте кофе и еще раз перемешайте.
В отдельной миске смешайте просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Вмешайте половину мучной смеси, затем добавьте молоко и добавьте остальную половину. Все тщательно перемешайте.
Заполните каждую формочку небольшим количеством теста и поставьте выпекать на 20-25 минут. Затем достаньте кексы и дайте им остыть.
Пока кексы остывают, сделайте крем. С помощью миксера взбейте масло и Нутеллу. Добавьте сахарную пудру, соль. Продолжайте взбивать на высокой скорости 3-5 минут. Выложите крем на кексы и сверху посыпьте фундуком.