Мясные рулетики из свинины

Кухня: Русская
Категория: Мясной рулет
Мясные рулетики из свинины

Рецепт приготовления: Мясные рулетики из свинины

Мясные рулетики получаются вкусными и аккуратными – их можно сделать достойным дополнением праздничного стола, с их помощью можно разнообразить ежедневное домашнее меню. Готовятся быстро и очень просто.

Мясные рулетики из свинины: какие продукты необходимы

Для приготовления мясных рулетов потребуются:

  • свиная вырезка – 0,9 кг;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • аджика – 1 ч.л.;
  • картофель – 2 шт.;
  • укроп, петрушка – по 1 пучку;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • соль, перец – по вкусу.

Мясные рулетики: процесс приготовления

Для приготовления домашних рулетиков из мяса необходимо:

  1. Вымыть свинину, просушить с помощью бумажного полотенца. Порезать на длинные пластины.
  2. Мясо посолить, поперчить, выложить майонез и аджику. Хорошо перемешать ингредиенты и дать промариноваться минут 30.
  3. Картофель очистить, порезать на ломтики как для картошки фри. Сложить в кастрюлю, залить кипятком и посолить. Отставить на 15 мин и слить воду.
  4. Зелень тщательно промыть под проточной водой, мелко порубить.
  5. Мясную пластину посыпать зеленью, положить на край до 7-8 брусочков картошки, свернуть и закрепить зубочисткой.
  6. Духовку установить на 200 градусов.
  7. Заготовки сложить на противень, отправить в духовку на полчаса.
  8. При подаче рулетики щедро посыпать измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий
Имя:
Email: