Рецепт приготовления: Паста лингвини с креветками
Хотите приготовить оригинальный и сытный семейный или романтичный ужин? Попробуйте пасту лингвини с креветками. Готовится легко, при этом получается вкусная и эффектно выглядит.
Ингредиенты для пасты
Для приготовления вам понадобится:
- 250 грамм макарон вида лингвини;
- 400 грамм креветок;
- 2 зубчика чеснока;
- двадцать грамм оливкового масла;
- сто грамм томатов черри;
- столовая ложка сока лимона;
- базилик, петрушка и соль.
Как готовить пасту?
Для пасты лингвини возьмите очищенные креветки, если у вас целые, то очистите их. Далее вскипятите воду, немножко подсолите и опустите в неё пасту (спагетти) и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Она не должна быть разваренной.
Одновременно с этим разогрейте сковородку и нагрейте в ней масло. Выложите очищенный и мелко нарубленный чеснок. Следующими опустите в сковороду почищенные креветки и обжаривайте их на сильном огне три минутки. Убавьте пламя и выложите томаты черри, нарезанные на половинки. Через минуту снимите с плиты сковородку.
Сваренную пасту добавьте к жаренным креветкам. Добавьте сюда же мелко нарубленную зелень и небольшое количество сока лимона. Закройте блюдо крышкой и настаивайте его три минутки, чтобы паста пропиталась креветочным соусом. Лингвини выложите на тарелочки и подавайте, дополнив блюдо натёртым сыром.