Рецепт приготовления: Тарталетки с печенью трески
Если хотите, чтобы праздничный стол выглядел нарядно и торжественно – позаботьтесь о том, чтобы на нем обязательно были тарталетки. Они могут быть разными по форме, иметь различные наполнители.
Приготовьте вкуснейшие тарталетки с печенью трески. Закуска элементарно проста в приготовлении, но эффектна на вид и невероятно вкусна. За четверть часа вы сможете полностью произвести всю работу и поставить на стол целое блюдо превосходных тарталеток с оригинальным наполнителем. Пряный вкус печени очень удачно дополняется нежностью плавленого сыра и свежестью огурца.
Какие продукты нужны для тарталеток с печенью трески
Подготавливаем продукты для таких тарталеток по списку:
- печень трески – 100 г;
- сыр плавленый – 100 г;
- огурец свежий – 100 г;
- тарталетки песочные – 16 штук;
- соль, перец черный молотый.
Важно помнить, что от качества плавленого сыра будет зависеть вкус наполнителя. Выбираем сыр с нежным сливочным вкусом – он идеально гармонирует с печенью трески.
Тарталетки можно взять любые – вафельные или песочные, но песочные имеют более насыщенный вкус и не так быстро размокают.
Как готовить тарталетки с печенью трески – пошаговый алгоритм
Печень выкладываем в подходящую для приготовления емкость и тщательно разминаем вилкой, превращая в однородную массу. Плавленый сыр трем на мелкой терке и кладем к печени. Солим, перчим, скрупулезно вымешиваем.
Наполняем каждую тарталетку получившейся массой, формируем горку.
Огурец нарезаем тоненькими кружками, разрезаем их пополам. Украшаем каждую тарталетку.