Рецепт приготовления: Творожно-желейный тортик-десерт
Это очень вкусный и нежный десерт, который можно делать порционным или в виде небольшого тортика. Удивительный факт, что он не вредит фигуре, т.к. ни крошки мучного в нём нет, а вот полезных ингредиентов – в избытке.
Какие продукты вам понадобятся?
Для приготовления творожно-желейного тортика-десерта нужны:
- 5 детских ванильных сырков (по 100 г);
- свежие фрукты – любые (бананы, клубника и т.п. – смотрите по сезону);
- 2 пакетика жёлтого или зелёного желе;
- 2 пакетика красного желе;
- вода.
Разные желе дадут красивый контраст между слоями.
Творожно-желейный тортик-десерт: приготовление
В небольшой кастрюле или миске разотрите сырки в единую массу.
Возьмите красное желе и приготовьте по руководству на упаковке, но только воды берите в количестве половины от нормы. Дайте жидкости для желе остыть (но не застывать), после чего влейте тонкой струйкой в сырковую массу и хорошо перемешайте до однородности, при этом не допускайте комков.
Вылейте полученную массу в форму, разровняйте и поставьте застывать на холод. Это будет первый слой.
Пока он застывает, приготовьте желе другого цвета на второй слой (воды возьмите ¾ от нормы). Помойте и нарежьте произвольно фрукты.
Когда творожный слой хорошо застынет, выложите на него фрукты или ягоды, сверху аккуратно залейте половиной остывшего желе второго слоя. Дайте время фруктово-желейной прослойке «схватиться», залейте остатком желе и отправьте в холодильник застывать.
Через несколько часов десерт можно подавать.