Рецепт приготовления: Вафли на сковороде
Порой так хочется насладиться отменным вкусом вкусных и ароматных вафель, но для их приготовления нет специального оборудования. К счастью, это не такая большая проблема, как может показаться на первый взгляд. Домашние вафли можно легко приготовить на обычной сковороде. Так вы сможете сделать вкусный завтрак для себя и своей семьи всего за 30 минут.
Вафли на сковороде: ингредиенты
Для приготовления вафель на сковороде вам понадобятся такие ингредиенты:
- 230 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- 350 мл молока;
- 90 г сливочного масла.
Вафли на сковороде: этапы приготовления
Сливочное масло растопите на водяной бане на плите или в микроволновке. Охладите его.
В большой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
В отдельной емкости смешайте яйца, молоко и растопленное масло. Перелейте к сухой смеси, и все хорошо перемешайте, чтобы получилось слегка жидковатое тесто.
Тем временем возьмите сковороду и смажьте ее сливочным маслом. Поставьте на средний огонь. Как только сковорода накалится, влейте половину теста, чтобы покрыть все дно формы. Готовьте в течение 5 минут или до светло-золотистого цвета. Дальше аккуратно переверните вафли на другую сторону с помощью лопатки и продолжайте жарить еще 5 минут. Как только вафля будет готова, переложите ее на тарелку и повторите тот же процесс с оставшимся количеством теста.
Когда они остынут, разрежьте каждую вафлю на 4 части и можете подавать с вареньем, мороженным, джемом или сиропом. Приятного аппетита!